Кимчи: полный гайд по ферментированному корейскому блюду

Если вы просматриваете холодильный отдел продуктового магазина, вы можете столкнуться с различными бутылками или банками кимчи: популярным гарниром, приправой или ароматизатором в традиционных корейских блюдах. Эта соленая, пряная, ферментированная овощная смесь быстро набирает обороты и в других кухнях и может предложить вам различные питательные преимущества. Читайте дальше, чтобы узнать больше...